Dank meiner 15-jährigen Erfahrung in der gehobenen Gastronomie weltweit – von exklusiven Events mit 3-Sterne-Michelin-Köchen bis hin zur Leitung von Restaurants mit über 400 Gästen pro Service – bringe ich fundiertes Wissen und umfassende Expertise in Ihr Unternehmen ein, um Ihre Abläufe zu optimieren und höchsten Ansprüchen gerecht zu werden. Kämpfen Sie mit hohen Erwartungen und wachsenden Herausforderungen im Tagesgeschäft? Fehlt es an Struktur und Effizienz, um Ihre Gästeerwartungen stets zu erfüllen? Ich helfe Ihnen, diese Hürden zu überwinden.

Ich übernehme flexibel jede Managementposition in Ihrem Betrieb – sei es bei Krankheitsausfällen, während Urlaubszeiten oder zur Überbrückung bis zur dauerhaften Besetzung einer Stelle. Sind unerwartete Personalausfälle oder Engpässe während arbeitsintensiver Zeiten eine Belastung für Ihren Betrieb? Auch bei intensiven Arbeitsphasen oder kurzfristigen Engpässen bin ich für temporäre Einsätze bereit, um sicherzustellen, dass der Betrieb reibungslos weiterläuft und die Gäste stets die gewohnte Qualität erfahren.

Bei der Eröffnung neuer Restaurants stehe ich Ihnen tatkräftig zur Seite: von der Festlegung und Implementierung von Qualitätsstandards bis zur Entwicklung gezielter Strategien, um eine loyale Kundschaft von Anfang an aufzubauen. Ist es eine Herausforderung, von Anfang an starke Standards und eine treue Kundschaft zu etablieren? Meine Unterstützung sorgt dafür, dass Ihr neues Restaurant optimal aufgestellt ist.

Sind Sie bereit, von meiner Erfahrung zu profitieren? Kontaktieren Sie uns und erfahren Sie, wie wir gemeinsam den Erfolg Ihres Betriebs nachhaltig steigern können.